Lên danh sách khách mời chi tiết

Bất kỳ bữa tiệc với quy mô to hay nhỏ, gia chủ cần đảm bảo nắm rõ số lượng, cơ cấu khách mời cũng như các ghi chú cần thiết. Việc tính toán số lượng khách mời sẽ giúp đơn vị nấu tiệc cưới chuẩn bị tốt hơn về không gian, đồng thời dự tính số mâm tiệc hợp lý để tránh những lãng phí không cần thiết.

Chọn thực đơn đa dạng, đảm bảo vệ sinh

Chất lượng của món ăn quyết định rất lớn đến sự thành công của bữa tiệc. Các món ăn phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tươi ngon với nguyên liệu chế biến có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

Ngoài ra, tùy vào đối tượng khách tham dự bạn có thể lựa chọn món ăn và loại menu, mâm tiệc phù hợp. Gia chủ có thể chọn mâm 6 món truyền thống, mâm 10 món hoặc tiệc buffet. Chẳng hạn, gia chủ là tầng lớp trí thức, khách mời là những người sang trọng thì có thể chọn tiệc buffet với các món đặc trưng như súp ngô gà nấm, thịt nguội, bò sốt tiêu đen, tôm hùm sốt phô mai… Hay với khách mời là bạn bè, hàng xóm thân thiết, menu truyền thống với các món ăn quen thuộc như: gà trống hấp lá chanh, xôi hoàng phố, chả ốc hấp lam, cá lăng chiên riềng, tôm hấp trái dừa… là những gợi ý đáng cân nhắc.

Tiếp đó, các món ăn cần có hương vị thơm ngon, phù hợp khẩu vị và được trình bày đẹp mắt, gọn gàng, thu hút thực khách.

Giá thành của dịch vụ nấu tiệc cưới tại nhà 

Trước khi quyết định lựa chọn bất kỳ một đơn vị cung cấp dịch vụ nấu tiệc cưới tại nhà nào, gia chủ cần tham khảo chi tiết các loại phí liên quan đến giá thành mâm tiệc, dịch vụ phục vụ, dọn bàn, dọn dẹp sau tiệc… Ngoài ra hiện nay, bên cạnh nấu tiệc cưới, một số đơn vị còn cung cấp các dịch vụ kèm theo như trang trí tiệc cưới, khung rạp, loa đài… Vì vậy, bạn cần nắm rõ những thông tin này.

Đặc biệt, gia chủ nên chọn đơn vị công khai giá dịch vụ. Mọi thỏa thuận cần được liệt kê đầy đủ trong hợp đồng, những khoản nào tính phí, có phụ phí… cần nêu chi tiết và có sự đồng ý của đôi bên.